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吃盐是越多越好还是越少越好?一文教懂你科学吃盐

   日期:2019-07-11 00:01:25     来源:勐卯显鲁网    浏览:2477    评论:0    

消防提醒

会理街巷纵横,商铺林立,客商来来往往,尽显古城的兴盛。不过,上午还在正常营业的店家,下午大多关门歇业。这样的场景,几乎每年端午都会在古城里重现。一年忙到头,生意打理不完,钱也永远挣不尽。端午这一天,该做的事多着哩:粽子、包子、大蒜、鸡蛋、药根、火腿、鸡块、时鲜蔬菜,一家老小的端午宴需要张罗,门前还得挂上辟邪祈福的菖蒲艾叶。在忙忙碌碌的日子里,抽一点空闲和家人营造节日的温馨,也是人生的一大享受。

以美国葡萄酒业出口数据为例,文章称,2018年美国葡萄酒收入达到14.7亿美元,其中超过90%的出口量来自加利福尼亚州。中国是美国、尤其是加州葡萄酒业的主要市场,过去近10年美国葡萄酒对中国的出口额增长了约450%。然而,由于特朗普政府去年开始对各类中国出口产品征收额外关税,中国随后也对美国输华商品加征关税,美国对中国葡萄酒出口因而在2018年下降了25%。

盐在人们生活中是不可或缺的一样食品,它可以让食物更加美味。但也有人说,吃盐过多会危害健康,甚至网络上还出现过“婴儿吃盐致死”的新闻,使人们“谈盐色变”。那么,食盐对人体有何作用?我们每天究竟摄入多少盐是最合适呢?

(声明:凡带有“人民图片”字样图片,系版权图片,受法律保护,使用(含转载)需付费,欢迎致电购买:010-65363647或021-63519288。)

食盐在生活中不可缺少,但摄入过多会损害我们的健康。人体主要通过肾脏排泄来调节体内的盐量,如果盐摄入量长期过多,会加重肾的排泄负担,进而造成水钠驻留和增加血管壁敏感性,使血管壁痉挛收缩,容易出现高血压和心血管病等疾病。中国高血压防治指南修订委员会(2013)中的数据明确表明,钠摄入量平均每天增加2g,收缩压和舒张压则分别升高2.0mmHg及1.2mmHg。

该负责人指出,近期随着气温回升,应季水果上市量逐步增加,多种水果价格呈回落态势。据了解,近期山东樱桃、河北香瓜和油桃、广东荔枝等正在批量上市,多地水果价格普遍显著回落。以北京新发地批发市场为例,6月4日红灯樱桃、京欣西瓜、妃子笑荔枝平均批发价格分别为每公斤23元、2.6元和16元,较五月初价格分别回落48.9%、46.9%和42.4%。

控制每日摄盐量可以从改善生活方式开始,例如,改变烹饪方法和就餐习惯、炒菜少放盐、少选购高盐加工食品等。生活中的“减盐”计划,是一个长期的、关乎健康的计划,需要每一个人从自我做起,共同努力。(李木子)

虽然如此,我们不能因噎废食,把“洗澡水和孩子一起倒掉”,要有一个基本的原则,在合情合理、风险可控范围之内,法律没有明确界定的领域,可以给予一定的自由空间,让其自由发展。同时,对一些法律明令禁止的,坚决不松口。对大是大非问题,时刻“念好紧箍咒”。如,“代吵架”服务必须要严厉打击,但是“代驾”服务则需要发展和规范。

既然食盐对人体健康有如此多的好处,那么吃盐是不是越多越健康呢?婴儿的食物里可以放盐吗?

本文由科信食品营养信息交流业务部主任阮光锋进行科学性把关。

9枚载人航天器发射任务队徽 刘化龙摄

深化党和国家机构改革协调小组成员,各省区市和新疆生产建设兵团,中央和国家机关有关部门,军队有关单位负责同志参加会议。

根据年报,这三家村镇银行的盈利能力尚可,报告期内分别实现净利润435.59万元、624.54万元和676.09万元,不过,华夏银行未披露转让原因。

食盐的主要成分是氯化钠,我们每日摄入的食盐量不仅仅指做饭时加的盐,还包括我们吃的加工食品、酱油和味精等调味品,以及烹调食物本身存在的盐。为什么说人离不开盐呢?那是因为食盐中的钠是维持人体正常发育的重要物质。它调节人体水分代谢平衡、酸碱平衡,维持人的正常血压等,因此,食盐对人们的健康起着举足轻重的作用。

网上流传的“婴儿吃盐致死”的新闻也让人们越来越关注婴儿的盐摄入量。因为婴儿的味觉比大人灵敏,味觉习惯也处于发育阶段,不能以大人的胃口衡量婴儿的味觉。根据《中国居民膳食指南》建议,6~12月婴儿每天需要350mg钠,而婴儿的日常食物中就存在“隐性盐”,这也意味着1岁以下的婴儿每天的食物不需要额外放盐。1~3岁的幼儿每天需要700mg钠(相当于1.8g食盐),但通常也完全可以从食物中获取足够的钠,如奶类、肉类、绿叶蔬菜、水果等。若在食物中加入过多盐,除了会让婴儿拒绝没有味道的原味食物以外,更重要的是会增加他们肾的代谢负担以及长大后患高血压和心脑血管疾病的风险。

而对于成人来说,世界卫生组织(WHO)建议每人每天摄入5g以下食盐,中国营养学会建议健康成人一天食盐(包括酱油和其他食物中的食盐量)的摄入量不超过6克。尽管自2000年以来,我国成人平均盐摄入量不断下降,仍远高于世界卫生组织推荐的最大盐摄入量。

省消委相关负责人表示,家长在购买儿童食品时首先要查看有无“QS”标识(企业食品生产许可);其次仔细查看外包装上的致敏物质、生产日期、保质期等内容;第三要查看产品包装是否密封完整,不能购买包装破损、漏气的商品。

宁夏中卫市位于腾格里沙漠南缘,在长期抵抗沙漠化侵袭的实践和探索中,一套“先固后治,固阻结合”的防沙治沙新模式在这里应用。人们利用草方格固沙,在扎好的草方格中播撒草种,形成植物沙障。据了解,截至2018年底中卫市已完成沙区治理147万亩。

2019年5月19日,盐工们冒着高温酷暑在海南莺歌海盐场劳作。(人民图片/李民)

纸牌21点

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